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Scegliere un armadio cantina Datron per Horeca significa adottare una soluzione progettata per l’uso professionale:
Solo sistema a compressore, niente Peltier.
Per arredare il tuo spazio ed esaltare il tuo vino.
Assistenza prioritaria, acquisto sicuro, consegna affidabile.
Le luci all'interno non scaldano e non dannose per le bottiglie di vino.
Porta con doppio vetro che blocca il caldo e le radiazioni ultraviolette all’esterno.
Neutralizza le micro-vibrazioni nocive per il vino.
Tenendo la bottiglia in orizzontale. il vino entra in contatto con il tappo e rilascia la giusta umidità.
Compressore professionale che rende regolare la temperatura impostata all'interno della cantinetta.
Vetro
Nero
A. 637 x L. 597 x P. 400
Mono Temperatura
40
35 kg
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5° - 18° C
3
Classe G
No
No
130
No
Scopri il primo dispenser da incasso di Datron, progettato per garantire comodità, praticità e velocità nell’erogazione del vino. Ideale per ristoranti, enoteche e wine bar, consente di utilizzare fino a 3 bottiglie contemporaneamente, mantenendo ogni vino perfettamente conservato.
Il display touch screen, posizionato nella parte superiore della porta in vetro, rende l’utilizzo semplice e intuitivo. La luce LED bianca illumina le bottiglie senza riscaldare o alterare il sapore del vino, preservandone aroma e qualità.
Scegli il dispenser da incasso Datron per combinare innovazione, eleganza e tecnologia avanzata nella conservazione del vino. Perfetto per chi vuole servire vino di qualità sempre al meglio, senza compromessi.
Una cantinetta vino è progettata per mantenere condizioni stabili nel tempo (temperatura controllata, minori vibrazioni, protezione dalla luce), più adatte alla conservazione del vino rispetto a un frigorifero domestico, pensato per alimenti e utilizzi diversi.
Per la conservazione, una temperatura stabile è generalmente preferibile (spesso intorno a 12–14°C). Per il servizio, invece, la temperatura varia in base al tipo di vino (bianchi, rossi, spumanti). La stabilità è il fattore più importante nel lungo periodo.
Sì, la capacità dichiarata si riferisce di norma a bottiglie standard tipo Bordeaux da 0,75L. Formati più larghi o più alti (Champagne, Borgogna, Magnum) possono ridurre la capacità effettiva in base alla disposizione interna.
Sì. Se il modello è a doppia zona (o multi-zona), è possibile impostare temperature differenti. Nei modelli a singola zona, si imposta una temperatura unica più adatta alla conservazione complessiva o al servizio di una tipologia specifica.
L’installazione dipende dal tipo di modello (libera installazione o da incasso). In generale è importante garantire una corretta ventilazione per lo smaltimento del calore e rispettare le indicazioni di installazione riportate nella scheda tecnica o nel manuale.
Sì, perché vibrazioni continue e rumore elevato possono essere segnali di un ambiente meno stabile. Per un utilizzo domestico in living o cucina è utile considerare il valore di rumorosità (dB) e assicurare un’installazione corretta su superficie stabile.
Un livello di umidità adeguato aiuta a preservare l’integrità del tappo in sughero nel lungo periodo. Condizioni troppo secche possono favorire la disidratazione del tappo, mentre un’umidità eccessiva può creare condensa e muffe.
Sì. L’esposizione prolungata alla luce, soprattutto diretta, può alterare alcune caratteristiche del vino nel tempo. Per questo le cantinette vino sono progettate per ridurre l’impatto della luce sulle bottiglie.
Sì. L’esposizione prolungata alla luce, soprattutto diretta, può alterare alcune caratteristiche del vino nel tempo. Per questo le cantinette vino sono progettate per ridurre l’impatto della luce sulle bottiglie.
Una cantinetta vino è un prodotto progettato per funzionare per molti anni. La disponibilità di assistenza tecnica e ricambi è importante per garantire continuità di utilizzo e mantenere le prestazioni nel tempo.
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